Situado a unos 15-20 minutos del centro de Madrid, en la localidad de El Pardo, se encuentra el restaurante asador La Montaña.
Me pareció un local acogedor por dentro, agradable y espacioso, con estilo rústico y tradicional. La atención y amabilidad del personal fue muy atenta y educada, recomendándonos platos fuera de carta.
El restaurante tiene un salón interior amplio y espacioso, y tiene otra parte de salón exterior cubierto, y una zona de terraza en la entrada. Nosotros decidimos sentarnos en la zona interior aunque aquel día hizo sol y buen tiempo.
La carta tenía mucha variedad de platos con distintos entrantes, principales, etc.
Nosotros pedimos un par de entrantes para compartir entre cuatro personas que fueron, una parrillada de trigueros y setas, y unas patas de pulpo a la gallega.
Después cada uno pedimos un plato principal, y una pierna de cordero de lechal para compartir dos personas. De los platos principales pedimos carne, ya que el sitio parecía estar especializado en carne de caza. Los platos fueron el venado con salsa de frambuesa, y el jabalí con salsa de manzana. Ambos platos estaban riquísimos, la carne hecha al guiso hacía más suave la textura de la carne.
El jabalí nunca lo había probado y la carne sí tenía un sabor más intenso que por ejemplo el venado, pero en ambos, con las salsas les daba un toque muy delicioso.
De postre pedimos un surtido variado de tartas de queso, flan de huevo, leche frita, etc, que estaba muy rico, casero.
Muy recomendable para comer allí y dar una vuelta por el pueblo. Si vas en coche, tienes zonas de aparcamiento gratis en las calles colindantes al restaurante, por lo que no tendrás problemas de aparcamiento.
La relación calidad precio está muy bien, todo lo anterior que comimos, más unos cafés y una botella de vino, fueron en total unos 180€.
La calidad de la comida, el servicio y el ambiente son excelentes, y el precio es muy razonable. Aquí te dejo un enlace a su sitio web donde podrás ver el resto de platos de la carta y hacer incluso la reserva por si te decides ir.
