Una de las pastelerías/cafeterías que más me gusta en Madrid, en su cartel de la entrada reza «chök, entre madrid y el cielo», y la verdad es que en parte tienen razón.
Sin duda tienen de los mejores pasteles, en especial, «donuts rellenos» que he probado en Madrid.
En este caso, estuve en el local que tienen en la capital, ubicado en la calle Goya, muy espacioso y agradable.
De las primeras veces que estuve, tuve que pedir para llevar, porque para poder sentarte y tomar un café y algún pastel, tenías que hacerlo de pie en la mesa grande y alta que está justo en la entrada.
Actualmente tienen sillones largos, asientos y mesas en la cafetería donde poder disfrutar de un riquísimo desayuno dulce (aunque también tienen desayunos salados).
Tienen una gran variedad de pasteles que puedes ver incluso desde la cristalera que da a la calle principal. Todo hecho a mano desde la cocina que puedes ver desde dentro del local.
Entre mis pasteles favoritos están los «donuts rellenos» que ellos llaman «bombolones«. ¡Espectaculares!. A un precio de 2,35€ la unidad, te recomiendo que pruebes los rellenos de fruta casera y de elaboración manual como son los de frambuesa, mango o chocolate nutella.
Puedes hacer pedidos online desde su página web, donde encontrarás además de pasteles, tartas, etc. y también sin gluten,. veganas, …
Recientemente volví a comer sus riquísimos dulces, y en este caso me decidí por probar sus ricas berlinas. Concretamente esta berlina cubierta de fresa, estaba rellena de crema de cacachuete y un toque de mango dulce. Como todos los dulces que ofrecen, tienen una calidad de los ingredientes y productos tan rica que eso se nota en el sabor y texturas.
