De las cafeterías más recomendadas en la ciudad de Lugo (dentro de la muralla) donde probar las famosas filloas.
Tienen una gran variedad de dulces, hechos en su propio horno y muy tiernos.
En mi caso, acudí por primera vez a esta cafetería porque quería probar las famosas filloas de Galicia, y sin duda cumplieron mis expectativas.
Las filloas que pedimos estaban muy tiernas y rellenas de crema, decoradas con chocolate frío con el nombre del local. También pedimos un dulce de crema con trocitos de manzana, muy rico.
Además, con el desayuno te incluyen una muestra de algunos dulces de la casa gratis que están muy ricos.
Sin duda si estás por la zona, te recomiendo que pases por esta pastelería y pruebes las famosas filloas, te van a sorprender.
Dónde está la cafetería Confitería Ramón en Lugo
Está situada dentro de la muralla de Lugo, en la ciudad, en la Rúa Doutor Castro nº 8, aquí tenéis la dirección en Google Maps para poder orientaros.
Las filloas, el producto estrella
Las filloas son un dulce típico de Galicia, similares a los crepes franceses pero con una textura más delicada. En Confitería Ramón las hacen de crema, con una presentación muy cuidada: decoradas con chocolate con el nombre del local. Están tiernas, bien rellenas y no empalagan. Cumplieron mis expectativas con creces y fue la razón principal por la que decidí acercarme hasta aquí.
Más allá de las filloas
La vitrina es un espectáculo. Tienen una variedad enorme de dulces de elaboración propia: tartas, bizcochos, milhojas, pasteles de hojaldre… Todo hecho en su propio horno, y se nota. El dulce de crema con trocitos de manzana que pedimos como complemento estaba muy rico, con una masa suave y un relleno equilibrado. Además, con el desayuno te incluyen una muestra de varios dulces de la casa, un detalle que se agradece.
Dónde está y cuándo ir
La confitería está dentro del casco histórico de Lugo, junto a la muralla romana declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es fácil de combinar con un paseo por encima de la muralla, que son apenas 20 minutos pero merece muchísimo la pena. Si vas a Lugo y no sabes por dónde empezar el día, desayuna aquí y luego sube a la muralla: es el plan perfecto.
Si buscas más opciones de desayuno en Lugo, también te recomiendo la Cafetería Manso Bakery Coffee, con muy buena variedad de dulces y salados en el centro de la ciudad.
