Cocina de mercado en pleno centro con vista a la Gran Vía de Madrid.
Está ubicado dentro del hotel «Hyatt Centric Gran Via Madrid».
La relación precio calidad creo que es buena. El menú del día cuesta unos 18€ y los platos están ricos. Quizás de precio es algo caro para los precios del menú del día en restaurantes de la zona, pero creo que en relación a la calidad de los platos, decoración del lugar y ubicación en pleno Gran Vía, creo que es correcto.
El trato del personal fue agradable y el ambiente es tranquilo, no hay mucho ruido.
Puedes ver el resto de la carta en su página web Hielo y Carbón.
Dónde está el restaurante Hielo y Carbón en Madrid
Puedes encontrar el restaurante Hielo y Carbón en el interior del Hotel Hyatt Centric en plena Gran Vía número 31, frente al edificio de Primark.
